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E per cena: una tazza di pasta da Barilla.

Martedì sera, assiePasta Cupme ad altri blogger, abbiamo partecipato ad una cena organizzata per il lancio delle Pasta Cup Barilla.
Si tratta di una porzione di pasta già condita, surgelata e racchiusa in un “tazzone blu Barilla”, pronto per il microonde.

Abbiamo assaggiato una delle varianti proposte (fusilli integrali alle verdure) e il prodotto ci è piaciuto. In poco più di 3 minuti si può avere una porzione abbondante di pasta al dente e ben condita.

Due riflessioni: la prima sul prodotto e la seconda sul brand.

Certamente la Pasta Cup è diversa dal piatto di pasta e dal sugo appena preparati, ma promette bene: è un giusto compromesso tra rapidità e qualità.  Di certo non pretende di essere il “pranzo della domenica”, ma è un ottimo sostituto del pasto in ufficio.

Un punto di merito alla marca: pur producendo il consumer good per eccellenza, cerca di innovare e di andare incontro alle nuove esigenze dei consumatori. Allo stesso tempo, però, a tutela del brand e della sua identità  è necessario far sì che l’alto tasso di innovazione non prevalga sul valore core di Barilla: la tradizione.

Altre “cronache” della serata qui e qui.

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Coop: prodotti di marca o solo prodotti a marchio?

I mesi di assenza dalla rete sono dovuti all’argomento del titolo: non abbiamo trovato lavoro a Coop, ma ci abbiamo trovato una tematica interessante sulla quale scrivere le nostre tesi.

Il punto di partenza è stata una considerazione: le insegne distributive, Coop nello specifico, oggi son

o dei brand a tutti gli effetti. Se come fornitrice di un servizio, ovvero il poterci far fare comodamente la spesa, Coop è una marca riconosciuta e forte, ci siamo chieste se lo stesso si può dire della sua attività come produttore. La riconoscibilità dei punti vendita Coop, vale anche per i prodotti a marchio?

Coop

Noi (ed i consumatori Coop che abbiamo intervistato) abbiamo concluso che la situazione non è la stessa per tutti i prodotti: per alcuni (pasta, biscotti,..) il discorso è valido, per altri invece (lo shampoo, ad esempio) diventa molto più complesso.

La Marca è ancora un forte segno di specializzazione ed i consumatori non sono sempre pronti ad accettare un soggetto generalista per soddisfare tutti i loro bisogni.
Come a dire che su un pacco di pasta funziona Barilla, ma anche Coop; per uno shampoo è ancora presto per fare lo stesso discorso.


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